Rauch am Köhlerplatz

Geschrieben von: Achim Fertig Dienstag, den 13. April 2010 um 23:33 Uhr

Der Frühjahrsmeiler weckt Lust am Grillen

Bereits am 06. April wurden die Vorbereitungen für unseren diesjährigen Frühjahrsmeiler getroffen.

Der Platz wurde vorbereitet und die Abdeckerde wurde gemischt und gesiebt.

Am Mittwoch trafen sich dann viele helfende Hände, die in wenigen Stunden die ca. 25 Ster fein gespaltenes Buchenholz zu einem stattlichen Haufen aufstellten.

Tagsdrauf wurde der Haufen abgedichtet und mit einer dicken Erdschicht eingehüllt.

Seit dem 09. April verströmt der Meiler nun seinen unvergleichlichen Duft und verschwelt die Spessartbuchen zu unserer unverwechselbaren Glas'flder Grillholzkohle.

Voraussichtlich wird der Kohlenmeiler bis ca. 16. April brennen.

Schon jetzt freue ich mich auf die diesjährige Grillsaison und hoffe mit einem 3-fachen "GUT BRAND" auf eine Spitzenausbeute.